سوخ (پیاز): رایج‌ترین ریخت سوخ می‌تواند بیضوی پخ، لوزی، تخم‌مرغی، دایره‌ای یا بیضوی پهن باشد. یکی از ویژگی‌های بررسی‌پذیر پهنای گردن آن می‌باشد که شاید بسیار باریک، باریک و تا بسیار پهن دیده شود. ریخت پیاز زعفران ممکن است گرد یا تورفته باشد.
مراجعات كن أول من يقيم “زعفران سوبر نقيل” إلغاء الرد
يشتمل على جميع أجزاء الزعفران الثلاثة (الأبيض والأصفر والأحمر)؛ فيوصف بأنه أكثر الأنواع أصالة بين أنواع الزعفران الأخرى.
زعفران أصل الريهقان
بوله‌کلا • ترک‌محله • متی‌کلا • الله‌رودبار • نقارچی‌محله • تیرکلا • اسبوکلا • درویش‌خاک بالا • درویش‌خاک پائین • باباآباد • خراسان‌محله • سادات‌محله • حمزه‌کلا شش‌پل • شاسیب‌کلا • شیخ‌محله • عالی‌زمین • آهنگرکلا • قصاب‌امیر • درزی‌کلا نوشیروان • قمی‌کلا • نوشیروان‌کلا • قصاب‌ذالکان
اصولا زعفران های پودر شده حاوی : زردچوبه ، پاپریکا و قسمت های دیگری از زعفران می باشد .
الزعفران يحتوي على العديد من المركّبات المُشتقّة من المواد الكيميائيّة المعروفةُ بكونها مواد مُضادة للأكسدة، والتي لها خصائص لتعزيز الصحّة، والحدِّ من الإصابة بالأمراض مثل السرطان، والإجهاد.
مهم‌ترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلول‌اند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده می‌باشند، مواد معطر (اسانس) که مهم‌ترین ترکیب آن سافرانال می‌باشد که گاهی تا ۱درصد زعفران را تشکیل می‌دهد، روغن ثابت به میزان حداکثر ۱۰درصد، رطوبت حدود ۱۳۱۰ درصد و ترکیبات معدنی حدود ۵درصد می‌باشد.
وكيك الزعفران، بالإضافة إلى إمكانية إضافة كمية قليلة على مشروبات كالشاي، والحليب، ، ليعطي مذاق يأخذ لعالم آخر من المتعة.
جميع خصائص الزعفران موجودة بشكل متكامل في زعفران أبوشيبة.
به این ترتیب که نخستین زعفران‌کاری به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شام دایر شد. پس از آن کاشت زعفران در شمال آفریقا و اندلس (اسپانیای امروزی) و صقلیه (سیسیل) رواج یافت.
الحلوى العُمانية (حلوى العيد) مصنع بركاء للحلوى العمانية
يُطلق عليه زعفران (بوشيبة)، وهو اسم يطلق على نوع الزعفران الذي يتم استخراجه من ميسم الزعفران كاملًا من الرأس حتى الجذر بألوانه الثلاثة الأحمر والأصفر والأبيض.
وتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران زعفران سوبر نقيل (أبوشيبة)، وهو اسم يطلق على نوع الزعفران